Сочное мясо с овощами под мягкой картофельной шапкой, да еще и золотистой сырной корочкой — каково? Это не типичный пирог, на ломтики его не нарежешь. Ароматное жаркое томится под нежным пюре — получается вкусно, интересно, по-особенному. Вам захочется повторить этот рецепт еще не раз! Свиная вырезка (кусочки) 300 г Лук репчатый 1 шт Чеснок 2…
Оладьи из кабачка с куриным филе и апельсиновым соусом
Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок. Рецепт кабачковых оладий…
Медовые крылышки в азиатском стиле с овощами-гриль
Крылышки — мое любимое блюдо со студенческих времен. Приготовишь целый противень и зовешь всех друзей в гости — смотреть любимый фильм. Или выбирались большой компанией на природу. Готовили крылышки на мангале и тогда они казались в миллион раз вкуснее. Проверьте сами ;) Время приготовления: 10-15 мин. на приготовление маринада + 30 мин. на маринование +…
Куриные ножки с йогуртом, песто и картофельными дольками
Куриные ножки с картошкой — что может быть вкуснее? А если приготовить их с йогуртом и домашним песто — получается просто потрясающе. Этот рецепт подходит и для гостей, и для обычного домашнего ужина — готовятся такие ножки очень быстро и легко. Вам понадобятся: Куриные ножки 5-6 шт. Йогурт густой 200 г. Соус песто 3 ст.л….
Шашлык в аэрогриле за 15 минут
Недавно у меня появился аэрогриль, и у меня было к нему много вопросов. Зачем он нужен? Как в нем готовить и может ли он заменить духовку? Получится ли настоящий шашлык в аэрогриле? Сейчас проверим! Рецепт вкуснейшего шашлыка из курицы https://youtu.be/Abmze_818sc Аэрогриль, в котором я готовлю, можно посмотреть здесь: https://kitfort.ru/catalog/aerogrili/… Другие вкусные рецепты смотрите на моем…
Куриный шашлык на сковороде. Видео-рецепт.
Этот нереально вкусный и сочный шашлык из курицы — отличная альтернатива тяжелой свинине. Специальный маринад делает филе невероятно нежным. И главное, такой шашлык можно готовить даже дома, на сковороде, в духовке или аэрогриле. Как выбрать сковороду гриль — тоже расскажу в этом видео. Вам потребуются: Куриное филе 1 кг Сладкий соус чили 60 г. Соевый…
Как приготовить сочное куриное филе?
Филе — одна из самых вкусных и сочных частей птицы, если правильно его приготовить. Есть целых три способа сочно пожарить куриную грудку, и все они очень простые: 1. Сильно разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Поджарьте грудки с двух сторон до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем доведите до готовности на среднем…
Итальянская фокачча. Видео-рецепт.
Фокачча — это итальянская лепешка, некоторые называют ее предшественницей пиццы. И готовить ее ОЧЕНЬ ПРОСТО! В этом видео я покажу, как готовить фокаччу с томатами, оливками, куриным филе и розмарином. Для такой фокаччи вам понадобятся: Горячая вода 200 мл. Дрожжи 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Мука 300 г. Оливковая масло 1 ст.л….
Перышки с красной рыбой в сливочном соусе
Для того, чтобы приготовить пасту, ее нужно отварить al dente. В переводе с итальянского на зубок. Когда макароны уже готовы, но еще достаточно твердые и не разварились. Кусаете макаронину, чувствуете сопротивление, делаете вывод — al dente. Первое время изделия будут вам казаться недоваренными. Но затем вы привыкнете и почувствуете себя настоящими итальянцами. Филе кеты 350…
Грибной суп с индейкой и перловкой
Перловка — удивительный продукт. Очень питательный. Это обработанное ячменное зерно. А именно ячменная каша поддерживала гладиаторов Древнего Рима перед боями. Достоинство перловой крупы — невысокая калорийность. Всего 109 ккал на 100 г. Кстати, замедлить процесс старения не хотите ли? Бегом за перловкой! Она богата лизином — природным коллагеном. Не нужно никакого дорогущего крема. Вот оно…
Паэлья — испанское блюдо из риса с белой рыбой и овощами
Для семейного путешествия в Испанию вовсе не обязательно тратиться на путевки, отсиживать очереди за паспортами и вымаливать отпуск на работе. Достаточно просто собрать всех за столом. А в центре поставить ее. Паэлью. Ведь нет ничего более испанского, чем это блюдо. Разве что коррида. Но быков можно и по телевизору посмотреть. А вот паэлью надо пробовать!…